Al rico takoyaki / たこ焼き

El takoyaki son unas bolitas de masa rellenas de trozos de pulpo. Takoyaki significa eso, pulpo asado (yaki lo utilizan otras muchas palabras para decir algo que esta hecho a la plancha, eso lo explicaré en otro post).
En todos los festivales hay cientos de puestos de comida ambulante, los llamados yatais, y los takoyakis no suelen faltar. Os dejo un video del tipo que hizo los últimos que me comí, tiene un vicio que ya vereis.
[SWF]http://www.youtube.com/v/aZ4InWb8MhY&rel=1,400,300,rel=1[/SWF]
Te los suelen poner en una bandejita de plástico para llevar, con una salsa semidulce y mayonesa, con trozos de katsuo (bonito) por encima. Se comen con un palillo de dientes que te incluyen en la bandeja :)

2 Responses to “Al rico takoyaki / たこ焼き”

  1. migue says:

    vaya desilusion, una de las cosas que más ganas tenía de probar y que más indiferente me dejaron, aunque bueno, descubrí muchas otras cosas xD

  2. peruho says:

    tio, también creo que no comiste el mejor takoyaki del mundo…tienes que venir otra vez para darle una segunda oportunidad :P

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