El takoyaki son unas bolitas de masa rellenas de trozos de pulpo. Takoyaki significa eso, pulpo asado (yaki lo utilizan otras muchas palabras para decir algo que esta hecho a la plancha, eso lo explicaré en otro post).
En todos los festivales hay cientos de puestos de comida ambulante, los llamados yatais, y los takoyakis no suelen faltar. Os dejo un video del tipo que hizo los últimos que me comí, tiene un vicio que ya vereis.
[SWF]http://www.youtube.com/v/aZ4InWb8MhY&rel=1,400,300,rel=1[/SWF]
Te los suelen poner en una bandejita de plástico para llevar, con una salsa semidulce y mayonesa, con trozos de katsuo (bonito) por encima. Se comen con un palillo de dientes que te incluyen en la bandeja :)
vaya desilusion, una de las cosas que más ganas tenía de probar y que más indiferente me dejaron, aunque bueno, descubrí muchas otras cosas xD
tio, también creo que no comiste el mejor takoyaki del mundo…tienes que venir otra vez para darle una segunda oportunidad :P